Blauer Zweigelt

Erst 1922 in Klosterneuburg entwickelt, hat sich der Blaue Zweigelt innerhalb kürzester Zeit zu einer der beliebtesten Rotweinsorten Österreichs entwickelt.

Geschmack

Als Jungwein besitzt diese Rebsorte eine ausgesprochen fruchtiges Bukett, das mit der Reife runder und feiner wird. Er duftet herrlich nach Kirschen und schmeckt am Gaumen samtig und leicht würzig.

Speisen, die dazu passen

Dunkles Fleisch, mediterrane Küche, Meeresfrüchte und würzigem Käse.

Temperatur

Optimal wird der Blaue Zweigelt bei einer Temperatur zwischen 14 und 15°C getrunken. Vorher dekantieren!

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