Rivaner

Der Rivaner ist eine relativ junge Rebsorte und besser bekannt unter dem Namen Müller-Thurgau. Der Wein ist widerstandsfähig und genügsam, nur Trockenheit bekommt ihm nicht.

Geschmack

Frisch, halbtrocken bis trocken und mit einer dezenten Säure ist Rivaner ein beliebter Trinkwein. Sein Bukett ist ausgewogen und mild mit einem feinen Muskataroma.

Speisen, die dazu passen

Frischer Spargel, leichte Wildgerichte, aber auch asiatische Küche.

Temperatur

Der Rivaner sollte möglichst als junger Wein genossen werden, vorzugsweise bei einer Temperatur zwischen 9 – 10°C.

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